Поиск по сайту:

Технические науки

Доставка диссертаций из РГБ .

Раздел: 05 - Технические науки

Код специальности: 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств

Назад ко всем разделам РГБ

idСпециальностьКод специальностиГодТемаАвторКол-во страницТип
248Процессы и аппараты пищевых производств05.18.122003СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ ТЕРМОВЛАЖНОСТНОИ ОБРАБОТКИ ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОК ДЛЯ МАЛОТОННАЖНЫХ ПЕКАРЕН Дьяченко Сергей Викторович 149Кандидатская диссертация