Поиск по сайту:

Технические науки

Диссертации из НБУ.

Раздел: 05.18.05 - Технологія цукристих речовин / Назад, ко всем разделам НБУ.

idКод спец-тиГодТемаАвтор
111605.18.0526.04.2000 Розроблення способів очищення напівпродуктів бурякоцукрового виробництва з використанням активованого осаду соку іі сатурації та пари Козіцька Марія Євгенівна
649805.18.0514.11.2001 Удосконалення технології отримання пектину і пектинопродуктів з свіжої пектиновмісної сировини Богданов Єгор Серафимович
697105.18.0526.12.2001Розроблення технології цукропродуктів із дифузійного соку. Пісківець Валентин Андрійович
942805.18.0503.07.2002Розробка технології пектинових екстрактів та способу їх сушіння.Гнатенко Микола Андрійович
1211705.18.0519.03.2003Удосконалення способів очищення транспортерно-мийної води та дезинфекції екстрактора з метою зменшення втрат цукрози від розкладанняСалавор Оксана Мирославівна
1435905.18.0529.10.2003Удосконалення підготовки цукрових розчинів до процесу кристалізаціїГречка Вадим Васильович
1447005.18.0529.10.2003Моделювання та оптимізація технологічних процесів очищення дифузійного соку.Яковенко Віктор Юхимович
1539205.18.0524.12.2003Розроблення технології високовуглеводного порошку біологічно активної дії із стружки топінамбураГорбатюк Людмила Олегівна
2130905.18.05..Удосконалення технологій ферментативного розріджування крохмалю та мальтодекстринівМайданець Оксана Миколаївна
2469605.18.0516.11.2005Розроблення способів очищення дифузійного соку погіршеної якості з використанням мінералу глауконітуТочкова Оксана Василівна
2523405.18.0521.12.2005Розроблення способів підвищення ефективності процесу дефекації в цукровому виробництвіДжоган Ольга Іллівна
2634105.18.0515.03.2006Удосконалення технології рідких цукропродуктів із кукурудзяної сировини.Кузнецова Інга Вадимірівна
2762505.18.0531.05.2006Удосконалення дифузійно-пресової технології вилучення цукрози з бурякової стружкиГусятинський Микола Володимирович
2768505.18.0531.05.2006Розроблення методів контролю бурякоцукрового виробництва за вмістом токсичних елементів в сировині, напівпродуктах та продукціїГлєбов Андрій Борисович
3242705.18.0524.04.2007Розроблення технології високозцукреної патоки із пшениціБашта Алла Олексіївна
3244105.18.0524.04.2007Удосконалення технології вилучення цукрози з бурякової сировиниПаламарчук Наталія Іванівна
3600105.18.0526.12.2007Обґрунтування ефективних способів гідролізу інуліну цикорію та використання гідролізатів в харчових технологіяхПопова Інна Вадимівна
3714505.18.0520.03.2008Удосконалення технології вилучення цукрози із міжкристального розчину утфелю останньої кристалізаціїПодобій Олена Валеріївна
3718005.18.05..Розроблення способів дезінфекції та підготовки живильної води для екстрагування сахарози з бурякової стружкиТетеріна Світлана Миколаївна
4046505.18.05..Підвищення ефективності очищення дифузійного соку шляхом удосконалення прогресивного попереднього вапнуванняАвдіенко Світлана Олексіївна
4347505.18.0512.05.1999Удосконалення способів підготовки бурякової сировини до процесу екстрагування цукру. Цимбал Анатолій Сергійович
4361305.18.0526.05.1999Розробка способів одержання та використання сапоніну цукрового буряку Бовкун Наталія Петрівна
4734305.18.0525.06.2003Наукове обгрунтування та розроблення способів очищення дифузійного сокуХомічак Любомир Михайлович
4914105.18.0519.04.2006Розвиток наукових основ, розроблення та удосконалення технологій цукристих крохмалепродуктівГрабовська Олена В’ячеславівна
5067305.18.0528.05.2008Наукове обґрунтування та розроблення фізико-хімічних методів інтенсифікації вилучення сахарози з цукрових буряківГусятинська Наталія Альфредівна
5149205.18.0506.10.1999Утворення забарвлених речовин у цукровому виробництві та розробка методів його інгібування.Руденко Віра Миколаївна
5156905.18.0520.10.1999Розроблення та вдосконалення технологій цукристих речовин та цукромістких харчових добавок. Cімахіна Галина Олександрівна