Поиск по сайту:

Технические науки

Диссертации из НБУ.

Раздел: 05.18.07 - Технологія продуктів бродіння / Назад, ко всем разделам НБУ.

idКод спец-тиГодТемаАвтор
102305.18.0719.04.2000Розробка та впровадження енергозберігаючих технологій ректифікації етилового спирту Міщенко Олексій Семенович
286105.18.07..Розробка методики виявлення фальсифікації столових сухих марочних вин.Носик Оксана Сергіївна
309005.18.0722.11.2000Розробка технології культивування виробничих дріжджів при переробці зерна в спирт з використанням концентрованих ферментних препеаратівCосницький Віталій Володимирович
440505.18.0728.03.2001Удосконалення технології спиртових бражок з крохмалевмісної сировиниКоролюк Костянтин Євгенійович
856505.18.0722.05.2002Удосконалення технології безалкогольних напоїв бродіння з використанням нетрадиційних культур мікроорганізмівВітряк Оксана Павлівна
871105.18.07..Розробка методики визначення оптимальної схеми обробки білих столових виноматеріалів.ТОЛСТЕНКО Дмитро Павлович
1055705.18.0727.11.2002Удосконалення технології пива з використанням хмелю нових сортівПроценко Лідія Василівна
1387905.18.07..Розробка способів раціонального відбору та використання фракцій дистиляту при виробництві коньячного спирту.Бобров Вадим Олександрович
1548605.18.07..Розробка та впровадження енерго- та ресурсозберігаючої технології спирту етилового технічного з вуглеводвмісної сировиниЖолнер Іван Дмитрович
1571305.18.07..Удосконалення технології ігристих вин.Яланецький Анатолий Якович
1616505.18.0712.02.2004Удосконалення технології коньячних виноматеріалів.Лопатюк Микола Володимирович
1909205.18.0720.10.2004Удосконалення технології пива з використанням фізико-хімічних методівВоронцова Світлана Іванівна
1996805.18.0716.11.2004Удосконалення методів контролю якості ігристих вин.ЛутковІгор Павлович
2097005.18.0716.02.2005Удосконалення технології гранульованого хмелюМихайлов Микола Георгійович
2579205.18.0717.01.2006Розробка технології виробництва ігристих вин з підвищеними пінистими властивостя-ми.Колосов Станислав Анатольевич
3243805.18.07..Удосконалення технології солоду із соїОлексійчук Оксана Володимирівна
3310705.18.0715.05.2007Удосконалення технології виробництва десертних виноматеріалів відповідно до вимог стандартів ISO 9000Ковєшнікова Тетяна Афанасіївна
3316305.18.07..Удосконалення технології виробництва білих столових вин на основі використання препаратів деревини дубаГемаєв Хасан Зубайович
3871505.18.07..Удосконалення технології бутильованих питних водОстапенко Валентина Василівна
4456905.18.0716.07.1999Удосконалення технології переробки винограду з використанням модернізованих дробарно-гребеневіддільних машинЗадорожний Сергій Володимирович
4457105.18.0716.07.1999Розробка методів контролю деметалізації виноматерілів на основі закономірностей трансформації форм залізаГниломедова Нонна Володимирівна
4468305.18.0729.09.19991.Розробка та впровадження технології обезводнення спирту етилового Кизюн Григорій Олександрович
4588805.18.0706.07.2000Розробка технології виробництва винопродукции в надзвичайних ситуаціяхМакаров Олександр Семенович
4793105.18.0709.06.2004Розробка ефективних технологій біологічно активних ферментованих напоївПрибильський Віталій Леонідович
4946605.18.0711.10.2006Наукове обгрунтування і розробка технології адсорбційного очищення та зневоднення спиртових розчинів природними сорбентамиМельник Людмила Миколаївна