Поиск по сайту:

Сельскохозяйственные науки

Назад ко всем разделам РГБ

id: 699. Кандидатская диссертация

Влияние молочной продуктивности овец цигайской породы на мясные качества баранчиков.

Автор: Плугин Михаил Васильевич

Код специальности: 06.02.04 - Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

2004 год.

Содержание:

Введение 3

1. Обзор литературы 6

1.1. Биологическая ценность овечьего молока и его химический состав 6

1.2. Биологическая роль молока в жизни млекопитающих 16

1.3. Влияние состава молока и его количества у маток на рост, развитие и мясные качества ягнят 20

1.4. Факторы, влияющие на молочную продуктивность овец 30

2. Материал и методика исследований 38

3. Собственные исследования 43

3.1. Характеристика исходного поголовья 43

3.1.1. Плодовитость маток 46

3.1.2. Молочность маток 51

3.1.3. Химический состав молока 60

3.2. Рост и развитие ягнят 69

3.2.1. Изменение живой массы ягнят 70

3.2.2. Изменение телосложения ягнят 74

3.3. Мясная продуктивность баранчиков 79

3.3.1. Убойные качества ягнят 80

3.3.2. Сортовой и морфологический состав туш ягнят 85 3.3.3 Питательная ценность мяса баранчиков 89

3.3.4. Динамика развития внутренних органов 98

4. Экономическая эффективность 101

Выводы 105

Предложения производству 107

Список использованной литературы 108

Цена: 640 рублей.

Заказать доставку

Похожие диссертации:

582Откормочные и мясные качества овец куйбышевской породы и ее помесей с баранами северокавказская-тексель и ромни-марш
Медведев Максим Вячеславович

Введение * 4

Глава I. Обзор литературы 6

1.1. Промышленное скрещивание в овцеводстве 6

1.2 Промышленное скрещивание и гетерозис 26

1.З. Полиморфизм г

586Воспроизводительные качества овец волгоградской породы и пути их совершенствования
Аноприенко Сергей Владимирович

ВВЕДЕНИЕ 4

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 8

1.1. Волгоградская тонкорунная порода овец. История создания и современное состояние 8

1.1.2. Продуктивные и воспроизводительные качеств

588Продуктивные качества молодняка овец от скрещивания дагестанской горной породы с баранами мясо-шерстных пород
Хожоков Абдусалам Асадулаевич

ВВЕДЕНИЕ 4

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 8

1.1. Скрещивание - метод повышения продуктивных качеств в мясошерстном овцеводстве 8

1.2. Результаты скрещивания изучаемых мясо-шерст

587Влияние промышленного скрещивания овец пород прекос, тексель и полл дорсет на продуктивные качества потомства
Гирфанов Фарид Ильгизович

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 5

1.1. Современное состояние овцеводства в мире и тенденции его развития 5

1.2, Факторы, влияющие на формирование мясной продуктивно¬ сти

585Продуктивно-биологические особенности овец эдильбаевской породы и их помесей с советским мериносом в условиях Южного Урала
Иващенко Оксана Михайловна

ВВЕДЕНИЕ 4

Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Теоретическое обоснование промышленного скрещивания 9

1.2. Использование скрещивания для повышения продуктивности потомства 17

763Влияние условий выращивания гибридных семян подсолнечника на их генетическую чистоту, урожайные свойства и посевные качества
Шаповалова Любовь Геннадиевна

Введение 4

1 ОСОБЕННОСТИ И ЗАДАЧИ СЕМЕНОВОДСТВА ГИБРИД¬ НОГО ПОДСОЛНЕЧНИКА (обзор литературы) 9

1.1 Хозяйственное значение культуры Helianthus annuus L. и преимущества выр

931Улучшение качества молока коров красной степной породы в условиях техногенного загрязнения пригородных зон промышленных центров : На примере Волгоградской агломерации
Ривняк Трофим Трофимович

Введение 4

Обзор литературы 9

Географическое положение, природно-ресурсный потенциал, состояние молочного скотоводства, экологическая ситуация и тяжелые металлы в эк

584Эффективность промышленного скрещивания маток породы советский меринос и баранов эдильбаевской породы
Шихов Сергей Викторович

ВВЕДЕНИЕ 4

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Формирование рынка мяса-баранины 9

1.2. Молодняк овец - главный источник производства баранины 11

1.3. Промышленное скрещивание -

697Пуховая и мясная продуктивность козовалухов оренбургской породы в зависимости от уровня протеинового питания
Нуржанов Баер Серекпаевич

ВВЕДЕНИЕ 4

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 7

1.1. Биологические особенности коз и их кормление 7

1.2. Влияние уровня протеинового питания на продуктивность сельскохозяйственных животны

926Хозяйственно-полезные признаки, состав и технологические свойства молока коз зааненской породы в зависимости от возраста
Мастерских Дарья Геннадьевна

III. Результаты собственных исследований 56

3.1 Молочная продуктивность коз в зависимости от возраста 56

3.2 Возрастные изменения морфо-функциональных свойств вымени коз 63

Назад ко всем разделам РГБ