Поиск по сайту:

Сельскохозяйственные науки

Назад ко всем разделам РГБ

id: 931. Кандидатская диссертация

Улучшение качества молока коров красной степной породы в условиях техногенного загрязнения пригородных зон промышленных центров : На примере Волгоградской агломерации.

Автор: Ривняк Трофим Трофимович

Код специальности: 06.02.04 - Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

2005 год.

Содержание:

Введение 4

Обзор литературы 9

Географическое положение, природно-ресурсный потенциал, состояние молочного скотоводства, экологическая ситуация и тяжелые металлы в экосистемах Волгоградской агломерации .. 9

Экологическая ситуация в г. Волгограде и Волгоградской аг¬ ломерации 17

Современное состояние и тенденции развития молочного ско¬ товодства в России и Волгоградской области 22

Биологические особенности коров красной степной породы и ее значение для Нижнего Поволжья и Волгоградской области 25

Тяжелые металлы, их классификация, степень опасности, влияние на окружающую среду, здоровье человека и животных 29

Тяжелые металлы в молоке, продуктах его переработки и спо¬ собы их сорбции 40

Материалы и методы исследований 46

Результаты собственных исследований 49

Экологический мониторинг содержания Cd, Hg, As, Pb, Zn, Cu, Ni, Fe при производстве молока в пригородной зоне Волго¬ градской агломерации г.... 49

1. Тяжелые металлы в почве на типичных участках пастбищ и кормовых культур в пригородной зоне Волгоградской агломе¬рации 52

2. Содержание тяжелых металлов в водных источниках, исполь¬зуемых для водопоя молочного стада и полива кормовых куль¬тур в пригородной зоне Волгоградской агломерации 57

3. Содержание тяжелых металлов в кормах, составляющих раци¬он лактирующих коров в стойловый и пастбищный перио¬ды 62

4. Содержание тяжелых металлов в организме коров (крови, про¬дуктах убоя, волосяном покрове) 3-х молочных пород из при¬городной зоны (красной степной, черно-пестрой и красно-пестрой 69

5. Технологические свойства и концентрация тяжелых металлов в молоке коров 3-х пород из пригородной зоны 76

Использование льняного жмыха и консерванта «Бишокон-идеал» для снижения содержания тяжелых металлов в организме и мо¬ локе лактирующих коров красной степной породы 85

1. Физико-химические свойства льняного жмыха и консерванта «Бишокон-идеал» 85

2. Химический состав, питательность и биологическая полноцен-ность льняного жмыха и силоса с «Бишокон-идеалом» 89

3. Рационы лактирующих коров красной степной породы в опыте по скармливанию льняного жмыха и силоса, заготовленного с консервантом «Бишокон-идеал» 93

4. Влияние скармливания льняного жмыха и силоса, заготовлен-ного с консервантом «Бишокон-идеал», на содержание тяже¬лых металлов в организме и молоке коров красной степной по¬роды 96

5. Молочная продуктивность и технологические свойства молока подопытных коров красной степной породы 100

Экономическая эффективность использования льняного жмыха и консерванта «Бишокон-идеал» в молочном скотоводстве при¬ городной зоны Волгоградской агломерации 102

Выводы 104

Предложения производству 106

Список использованной литературы 107

Цена: 640 рублей.

Заказать доставку

Похожие диссертации:

586Воспроизводительные качества овец волгоградской породы и пути их совершенствования
Аноприенко Сергей Владимирович

ВВЕДЕНИЕ 4

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 8

1.1. Волгоградская тонкорунная порода овец. История создания и современное состояние 8

1.1.2. Продуктивные и воспроизводительные качеств

926Хозяйственно-полезные признаки, состав и технологические свойства молока коз зааненской породы в зависимости от возраста
Мастерских Дарья Геннадьевна

III. Результаты собственных исследований 56

3.1 Молочная продуктивность коз в зависимости от возраста 56

3.2 Возрастные изменения морфо-функциональных свойств вымени коз 63

927Повышение эффективности производства молока и качества продуктов его переработки при использовании в рационах козоматок препарата ДАФС-25 и БАД Элита
Осташевская Диана Макаровна

Введение 3

Глава 1. Обзор литературы б

Глава 2. Материал и методы исследований 38

Глава 3. Результаты собственных исследований 42

3.1. Содержание и кормлен

1202Геоэкологическая оценка загрязнения тяжелыми металлами урбанизированных территорий: На примере г. Улан-Удэ
Перязева Елена Георгиевна
699Влияние молочной продуктивности овец цигайской породы на мясные качества баранчиков
Плугин Михаил Васильевич

Введение 3

1. Обзор литературы 6

1.1. Биологическая ценность овечьего молока и его химический состав 6

1.2. Биологическая роль молока в жизни млекопитающих 16

1.

132Экологическая оценка состояния древесных растений и загрязнения окружающей среды промышленного города (На примере г. Кемерово)
Неверова Ольга Александровна

ВВЕДЕНИЕ........................................................ 4

Глава 1. ПРОБЛЕМА СОСТОЯНИЯ ДРЕВЕСНЫХ РАСТЕНИЙ В УСЛОВИЯХ КРУПНОГО ГОРОДА........................ 10

1.

588Продуктивные качества молодняка овец от скрещивания дагестанской горной породы с баранами мясо-шерстных пород
Хожоков Абдусалам Асадулаевич

ВВЕДЕНИЕ 4

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 8

1.1. Скрещивание - метод повышения продуктивных качеств в мясошерстном овцеводстве 8

1.2. Результаты скрещивания изучаемых мясо-шерст

582Откормочные и мясные качества овец куйбышевской породы и ее помесей с баранами северокавказская-тексель и ромни-марш
Медведев Максим Вячеславович

Введение * 4

Глава I. Обзор литературы 6

1.1. Промышленное скрещивание в овцеводстве 6

1.2 Промышленное скрещивание и гетерозис 26

1.З. Полиморфизм г

584Эффективность промышленного скрещивания маток породы советский меринос и баранов эдильбаевской породы
Шихов Сергей Викторович

ВВЕДЕНИЕ 4

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Формирование рынка мяса-баранины 9

1.2. Молодняк овец - главный источник производства баранины 11

1.3. Промышленное скрещивание -

585Продуктивно-биологические особенности овец эдильбаевской породы и их помесей с советским мериносом в условиях Южного Урала
Иващенко Оксана Михайловна

ВВЕДЕНИЕ 4

Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Теоретическое обоснование промышленного скрещивания 9

1.2. Использование скрещивания для повышения продуктивности потомства 17

Назад ко всем разделам РГБ